2025年前三季度，广东畜牧业产能稳中有增，市场供应充足。其中，生猪存出栏明显增长，家禽存出栏高位运行。  

　　　　一、生猪生产情况   

　　从存栏看，三季度末，广东生猪存栏2404.62万头，同比增长13.4%。其中，能繁母猪存栏212.06万头，同比增长7.0%。受2024年生猪价格回暖和相关政策驱动等利好因素共同作用，2025年广东生猪与能繁母猪存栏量均呈现持续增长态势。 

　　从出栏看，前三季度，广东生猪出栏2959.75万头，同比增长4.6%。其中，一季度出栏984.65万头，同比增长0.4%；二季度出栏1047.55万头，同比增长7.6%；三季度出栏927.55万头，同比增长5.9%，增幅较二季度回落1.7个百分点。从养殖周期规律推算，2024年末养殖户集中补栏的猪苗，大部分已于 2025 年二季度完成出栏，新补栏生猪三季度尚未出栏，导致三季度可出栏肥猪数量自然减少,加上猪价下行催生了养殖户的压栏惜售，三季度生猪出栏节奏较二季度有所放缓，但比上年同期仍有较大增幅。 

　　　　二、家禽生产情况 

　　从存栏看，三季度末，广东家禽存栏40508.67万只，同比增长1.7%。其中，活鸡存栏32295.30万只，同比增长1.6%。随着家禽产业集中度逐步提高，规模企业抵御亏损和风险的能力不断增加，家禽存栏持续高位运行。 

　　从出栏看，前三季度，广东家禽出栏100141.86万只，同比增长1.2%。分季度看，一季度出栏35344.23万只，同比下降4.8%；二季度出栏31739.98万只，同比增长4.1%；三季度出栏33057.65万只，同比增长5.4%。家禽存栏量持续处于高位，禽类产品价格走低促使养殖户出栏意愿加强，三季度出栏节奏有所加快。 

　　（作者系国家统计局广东调查总队农村调查处处长）