2025年上半年，广东畜牧业生产供应充足。生猪产能持续扩大，存出栏增长明显；家禽存栏小幅下降，禽肉供应总体充足。

　　一、生猪生产情况  

　　从存栏看，二季度末，广东生猪存栏2288.79万头，同比增长13.7%。其中，能繁母猪存栏208.09万头，同比增长7.8%，为正常保有量（190万头）的109.5%。广东多地出台稳定和发展生猪生产的政策措施，引进、培育、建设了一批大型现代化猪场，助推生猪产能持续扩大，存栏明显增长。 

　　从出栏看，上半年广东生猪出栏2032.20万头，同比增长4.0%。其中，一季度出栏984.65万头，同比增长0.4%；二季度出栏1047.55万头，同比增长7.6%。受供应充足影响，出栏节奏明显加快。 

　　二、家禽生产情况 

　　从存栏看，二季度末，全省家禽存栏39399.41万只，同比下降0.6%。其中，活鸡存栏31762.76万只，同比增长1.7%。当前广东家禽规模养殖主体由快速扩张阶段逐步过渡到稳定发展阶段，家禽存栏量呈现小幅波动，整体保持平稳。 

　　 从出栏看，上半年，广东家禽出栏67084.21万只，同比下降0.8%。分季度看，一季度出栏35344.23万只，同比下降4.8%；二季度出栏31739.98万只，同比增长4.1%，出栏节奏明显加快。2025年以来，广东家禽产能趋于饱和，二季度禽价低位运行，养殖户为减少亏损加快出栏节奏。  

（作者系国家统计局广东调查总队农村调查处处长）