2022年前三季度,广东猪牛羊禽肉产量稳定增长。其中,猪肉产量217.47万吨,增长8.1%;禽肉产量142.21万吨,增长7.1%。
生猪出栏保持增长,存栏环比连续增加。前三季度,广东生猪出栏2705.37万头,同比增长7.5%。分季度看,一季度增长13.6%,二季度增长0.9%,三季度增长8.9%。受生猪出栏增加带动,猪肉产量也持续增加。随着前期产能释放,生猪出栏环比减少,市场价格持续反弹,养殖预期看好,养殖户积极补栏,生猪存栏环比增加。三季度末,广东生猪存栏2087.38万头,同比增长6.6%,环比增长3.7%,连续两个季度环比增长;其中,能繁殖母猪存栏203.39万头。
家禽出栏保持增长,存栏同比略降。受猪肉价格上涨影响,禽肉的消费替代作用逐步增强,三季度家禽价格大幅上涨。前三季度,广东家禽出栏97713.34万只,同比增长7.6%。分季度看,一季度增长2.9%,二季度增长15.0%,三季度增长6.4%。因养殖户加快出栏,三季度末,广东家禽存栏37438.51万只,同比下降2.9%。
(作者系国家统计局广东调查总队农村调查处处长)